西點行業近幾年來發展迅猛，城市街道隨處可見大大小小的西點類店鋪：連鎖蛋糕店、西點、以及私人烘焙工坊數不勝數，很多人也看到了西點行業的勢頭加入了這一行。
西點行業的發展現狀
現在的西點行業和十幾年前的西點行業相比，可謂是突飛猛進，不僅有許多中國自有品牌的蓬勃發展，還有許多國外大型連鎖西點也陸續進入了中國市場，更常見的還有很多的私人烘焙工坊。
西點行業現如今也不僅僅只局限于一二線城市，三四線城市也開始漸漸滲透，因此，西點行業如今已被稱作為“時尚餐飲業”了，而西點師的職位更是供不應求。
西點師賺錢少還累嗎？
Nonono！
西點師也是一個越老越吃香的職業，經驗越豐富，薪資待遇就越好，高級西點師月薪均在1.5萬~2萬，并且工作氛圍輕松，不用沒日沒夜的加班。而且，如果你想自己當老板，西點行業的創業環境也是非常不錯的，近年來爆款網紅生日蛋糕就在私人烘焙作坊十分流行，有創意的西點師就十分吃香了。
時下網紅甜品鋪的爆火也說明了人們對西點的喜愛，以及對新穎味覺體驗孜孜不倦的追求，只要西點品種不斷推陳出新，也意味著它永遠不會被淘汰，這樣的朝陽行業，入行恰是時機。
那么要成為一名優秀的西點師，你需要掌握過硬的技術功底，有創新的思維，良好的審美。而這些，臨沂新東方烹飪學院都可以讓你學習到！
